El 5 de junio, en las instalaciones del Sindicato de la Carne Zona Sur GBA, dimos comienzo al cuarto curso de higiene y seguridad del año, que nace del convenio celebrado en 2013 entre nuestra Federación y la Superintendencia de Riesgos del Trabajo.

Integrantes de la conducción nacional encabezados por Alberto Fantini, participaron de la bienvenida a los compañeros que emprendían las dos jornadas de las que saldrán con enormes conocimientos en la materia, así como compartirán sus experiencias sobre las prácticas laborales vinculadas con estos dos tópicos.

Al dirigirle la palabra a los trabajadores de esta Capacitación para integrantes del Comité Mixto de Higiene y Seguridad, Alberto Fantini aseguró que los conocimientos que imparte este curso "nos ayudan a defender mejor a nuestra gente, a los compañeros que se levantan de madrugada y le ponen el cuerpo a este trabajo". Y les expresó que es importante que aprovechen "todos los cursos que se están dando", en alusión también a los de formación sindical que se imparten rotativamente en todo el país.

"No todos los gremios se dan el lujo de hacer cursos de formación para dirigentes sindicales -disparó Fantini-, pero pienso que el futuro de nuestra federación está en manos de estos muchachos que hoy empiezan a tomar estas herramientas, por eso aprovechen los cursos que les damos de capacitación sindical, porque eso luego lo trasladamos a los compañeros en los lugares de trabajo, para que defiendan mejor sus derechos. Y el orgullo más grande que pueda tener un sindicato es cuando se defiende bien a la gente. Vamos a seguir trabajando siempre en beneficio de los compañeros", expresó Beto Fantini, y aseguró que "para tener un gremio fuerte hay que tener gente capacitada".

Celebró el enorme trabajo que están llevando adelante en especial el secretario de Cultura y Capacitación, Danilo Schab, para que el desarrollo de estos cursos sean un verdadero éxito. Contó también que están evaluando continuar con otros cursos de interés para los trabajadores, como el de prevención en drogadicción.
Para concluir sus palabras de bienvenida, Fantini les pidió a los compañeros presentes que "defiendan a sus dirigentes, a los locales, a los nacionales, y a sus sindicatos, porque defender a los dirigentes y a sus sindicatos nos permite hacernos más grandes en la organización, con el fin de poder defender mejor a nuestra gente".

Por su parte, Danilo Schab, durante la apertura del curso, les recordó la importancia de la seguridad e higiene en la industria cárnica, hizo hincapié en el manual con las normas básicas sobre las que desarrollarán los docentes, licenciados en seguridad e higiene industrial, durante los dos días de cursada.
Señaló también que es indispensable al participación de los compañeros durante su desarrollo.

"No se queden con dudas -afirmó-, para que los docentes puedan responderlas. Estos compañeros docentes tienen el conocimiento técnico, pero necesitan de la participación de ustedes, que tienen la experiencia en la sierra, el cuchillo y la máquina, para que les transmitan las dudas e inquietudes pero además toda la experiencia ".

En ese sentido, comentó que el curso tiene una parte práctica que es la de trabajo en grupos, que incluye responder preguntas, con la cual podrán lograr recabar mayores conocimientos de los que imparten los docentes".

Schab afirmó, a manera de cierre, que "hay que ganar bien pero también hay que trabajar bien. Ese es el sentido al que hemos apostado para que nos convenzamos definidamente de que tenemos que pelear no solo por buenos salarios sino por condiciones dignas de trabajo, y esto tiene que ver con trabajar bien", aseguró Danilo Schab.